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2011/02/28

食べに行ってきましたカルソッツ

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季節の風物詩、カルソッツを食べに行ってきました。


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もちろん、バルセロナ市内でも食べる事はできますが
やっぱり、ダイナミックなぼうぼう燃える火で焼くほうが断然美味しい。
エプロンをかけてビニール手袋をはめて、準備万端、ワクワク。

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ワンコそばのようにストップをかけるまで延々とネギが焼かれて出てきます。
焼き番のオジサンがのんびりしているので、焼けるまでにちょっと時間が空くと
隣のテーブルのスペイン人グループとカルソッツの争奪戦!
負けるものか!!


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宴の後の残骸。
皆煤だらけになりましたが食べて飲んで大満足。

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