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2010/03/22

カルソッツ

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今日は、2年振りにバルセロナから車で一時間半のタラゴナ市の北部の
カルソッツ(ねぎ焼き)で有名な村に、毎年リピート頂いてる広島からの
Oさんにもご一緒頂き行ってきました。





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私たちの後ろに見えるのはねぎ焼き用の柴。
ブドウの木の剪定したあとの枝を再利用します。

柴の横では、犬が二匹お昼寝中。
バルセロナの喧騒からは別世界。
犬になって一緒に横でお昼ねしたいなあ??




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さて、お目当てのカルソッツ(ねぎ焼き)
真っ黒に焦げた外皮をむいて食べます。

では、頂きま?す。

一人100本ほどは食べたでしょうか
このあと、お肉のバーべキューも食べてお腹一杯!

ところで、今月でこの冬の名物カツソッツ(ねぎ焼き)のシーズンも終わり。

いよいよ、春到来のバルセロナです!

お知らせ!
8月「納涼HILL会」東京&大阪にて開催!

詳しくは以下↓
http://www.kamimura.com/hillkai.html

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